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菏泽对学校食堂食品安全评分 首尾相差近40分

2016-05-12 10:12:48
新闻来源:大众网 编辑: 我要评论(0) 0 人参与

今天上午,菏泽市食品药品监督管理局官方网站公布了近期对全市各学校食堂的调查结果。3月7日至4月2日,该局与菏泽市教育局联合组成督导组,采取随机抽查的方式,对全市53所大中小(幼儿园)学校食堂进行了督导检查。
  根据《山东省学校食堂食品安全监督检查办法》《关于印发2016年菏泽市学校食堂食品安全监督检查计划的通知》的要求,市食药监局与市教育局根据各县区学校食堂监管部门责任落实情况、学校主体责任落实情况进行评分,总分为105分,得分最高的是菏泽一中实验中学一号餐厅101.5分,其次是曹县一中馨禾园餐厅100分。得分最低的为东明县小井乡第二初级中学,仅为62分。
  据悉,学校食堂是否严格落实食品、食品原料及食品相关产品的索证索票和进货查验制度;是否按按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求加工制作食品;从业人员是否持有效健康证明等都列入了评分的标准。
  附: 2016年春季学校食堂食品安全督查情况汇总表





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